ARROZ DOCE COM AÇÚCAR QUEIMADO

2 xícaras de arroz

4 xícaras de água

1 xícara de açúcar

1 vidro (200 ml) leite de coco

2 xícaras de leite

1 leite condensado

Canela em pó

MODO DE PREPARO

Cozinhe o arroz na água e reserve.

Em uma panela grande, coloque o açúcar e leve ao fogo para caramelizar, cuide para não queimar.

Quando estiver com cor de caramelo, coloque o leite de coco e o leite e deixe ferver até derreter o caramelo.

Em seguida coloque o arroz e o leite condensado, deixe ferver 10 minutos.

Após amornar prove o açúcar.

Se preferir coloque mais 1/2 xícara de açúcar.

Sirva com canela em pó.